Saldânia Gualberto
Chef Boulangerie · Marca pessoal
CRIADA PARA RECONHECER QUEM ESTÁ POR TRÁS DO FAZER.
Saldânia chegou à MAM com um desejo claro: se reconhecer na própria marca. Queria sair da estética rústica associada à panificação e trazer mais cor, acolhimento e personalidade para sua comunicação.
A identidade nasceu desse encontro entre o conhecimento que ela construiu e o jeito próximo com que o compartilha.
O que desenvolvemos
Identidade Visual
Posicionamento
Branding
Ano
2026
Nicho
Gastronomia
Ficha Técnica
Amanda Sampaio Identidade visual e conceito
Suzany Ferreira
Branding e Posicionamento
Seu trabalho já tinha um jeito próprio.
A marca precisava mostrar.
O cuidado de Saldânia aparece na escolha dos ingredientes, na atenção aos processos e na disponibilidade para explicar cada etapa. Ao ensinar, ela compartilha o raciocínio por trás da receita para que o aluno ganhe segurança para fazer suas próprias escolhas.
Traduzir essa combinação de exigência técnica e generosidade foi o ponto de partida do projeto. Buscamos uma linguagem que transmitisse confiança e despertasse a vontade de se aproximar, aprender e estar à mesa.
Dar forma ao conhecimento.
Dar espaço à proximidade.
Nos materiais de posicionamento, duas características aparecem juntas: exigência técnica e cuidado com as pessoas. Saldânia valoriza a compreensão do processo, o acompanhamento e a segurança de quem aprende.
Essa combinação orientou a tradução visual. A organização das composições dá clareza ao conteúdo. A assinatura acrescenta um gesto pessoal. As cores e a estampa trazem expressão, movimento e calor.
A identidade foi construída para que competência e acolhimento fossem percebidos na mesma experiência.
O que foi cultivado agora se expande.
A oliveira tornou-se o elemento central do universo visual. Suas raízes representam o conhecimento construído com estudo, prática, persistência e fé. Seus frutos remetem ao que Saldânia tem para compartilhar.
Na estampa, os ramos se espalham pela composição, traduzindo a continuidade desse aprendizado. Aquilo que ela ensina encontra novas mãos, outras mesas e diferentes caminhos.
A linguagem de pintura acrescenta textura e movimento. Folhas, frutos e ramificações formam uma presença reconhecível que acompanha a marca para além do logotipo.
Uma assinatura pessoal, um universo
de possibilidades.
O símbolo nasce do S de Saldânia, desenhado como um gesto de assinatura. Seu traço leve acrescenta humanidade e acompanha o nome em diferentes composições.
A tipografia combina formas delicadas com uma referência vintage sutil, aproximando memória e atualidade.
O bordô dá presença à identidade. Os tons claros criam áreas de respiro, enquanto o verde oliva e o azul ampliam as combinações. Entre superfícies estampadas e aplicações mais contidas, o sistema encontra diferentes intensidades sem perder sua unidade.
O mesmo nome conecta
diferentes experiências.
A marca pessoal, o Ateliê e a Educação compartilham uma origem visual. Tipografia, cores e oliveiras estabelecem essa ligação, enquanto as assinaturas e combinações de cada frente ajudam a diferenciá-las.
O sistema permite reconhecer tanto a particularidade de cada atividade quanto a presença de Saldânia por trás delas.
UNiverso visual que acompanha
diversos movimentos
A identidade se desdobra em aventais, embalagens, louças e propostas para o ambiente. Em cada superfície, os elementos encontram uma função: a estampa envolve, a assinatura identifica e a cor cria continuidade.
As aplicações exploram como esse universo pode acompanhar diferentes momentos da experiência, do preparo à apresentação, da aula à mesa.
Uma identidade viva e acolhedora, construída para expressar o jeito de Saldânia fazer, ensinar e compartilhar.
O QUE DIZ A SALDÂNIA SOBRE
SUA NOVA MARCA
“Para criar algo assim, com tanta profundidade, tem que me conhecer muito! E vocês conseguiram transmitir exatamente quem eu sou. Tenho muito mais clareza e direção agora."
5.0 / 5
Saldânia Gualberto
Chef Boulangerie
